Delle Venezie IGT Pinot Grigio The Lady 2017 Ferro 13

The Lady is een Pinot Grigio afkomstig uit de oostelijke Veneto-heuvels die een eerbetoon wil brengen aan de charme en vrouwelijke elegantie.

Het bestaat uit pure Pinot Grigio-druiven, geoogst en naar de kelder vervoerd, waar ze een eerste koude maceratie ondergaan van ongeveer 7 dagen. Er volgt een wijnbereidingsproces in staal dat eindigt met veroudering op de droesem gedurende meer dan 3 maanden.

De kleur verandert in koperachtige tinten. Het introduceert zijn reukprofiel met tonen van perzik, thee, hondsroos en framboos. De slok is elegant en raadselachtig, met een uitstekende body en zachte zachtheid, allemaal uitgevoerd door een frisse en hartige ader, fijn en nauwkeurig. Bij inslikken weerklinken de fruitige textuur en een vleugje gedroogd fruit.

Te combineren met een bord tagliolini met garnalen en courgettes.