Delle Venezie IGT Pinot Grigio The Lady 2017 Ferro 13

The Lady är en Pinot Grigio med ursprung i de östra Veneto-kullarna som vill hylla charmen och feminin elegans.

Det består av rena Pinot Grigio-druvor som skördas och transporteras till källaren, där de genomgår en initial kall maceration på cirka sju dagar. En vinifieringsprocess följer i stål som slutar med en åldrande på dess veck i över 3 månader.

Färgen förvandlas till coppery nyanser. Den introducerar sin luktprofil med anteckningar av persika, te, hundros och hallon. Släkten är elegant och gåtfull, med utmärkt kropp och glödande mjukhet, allt utfört av en fräsch och smakfull ven, fin och exakt. Vid förtäring, fruktig konsistens och en anteckning av torkad frukt eko.

Kombineras med en platta med tagliolini med räkor och courgetter.