Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Sicilië

Past goed bij

Vis, Wit vlees, Voorgerechten, Groenten

Product informatie

volledige naam

Etna DOC Bianco 2023 Neri

appellatie

Etna

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Sicilië

druivensoort

Carricante, Catarratto

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Witte bloemen

alcohol

13%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Etna DOC Bianco 2023 Neri

Neri

0,75 ℓ

20,90 €

per fles (0,75 ℓ) 27,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 200 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2023

91/100

James Suckling

2023

92/100

Omschrijving

De Etna Bianco van Neri is een prestigieuze witte wijn, geproduceerd in het gebied van Linguaglossa op vulkanische bodems die het een uniek karakter geven. Gemaakt van een blend van Carricante en Catarratto, weerspiegelt deze wijn het beste van Sicilië's inheemse druivensoorten.

De vinificatie vindt plaats in traditionele witte stijl met temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks op 14 °C, terwijl de rijping in roestvrijstaal gebeurt gedurende 3-4 maanden. De alcoholische fermentatie wordt uitgevoerd met geselecteerde gisten om de frisse en kenmerkende aroma's van de wijn te behouden.

Het onderscheidt zich door zijn strogeel kleur met groenachtige reflecties. In de neus wordt het vergezeld door frisse нотen van witte bloemen en citrusvruchten. In de mond is het aangenaam zuur, fris en heeft het een goede persistentie, waardoor het perfect is voor verfijnde smaakpapillen.

Deze witte wijn past perfect bij visvoorgerechten, risotto, gegrilde of gebakken visgerechten en mild gekruide witte vleessoorten.

meer aanraders