Product informatie
Voedingswaardevermelding
Omschrijving
De Etna Rosso van Tenute Mannino is een rode wijn geproduceerd aan de noordkant van de Etna, in Contrada Bragaseggi, in het gebied van Castiglione di Sicilia. De wijngaarden liggen op 600 meter boven zeeniveau en wortelen in fijne vulkanische zandgrond, die van nature rijk is aan ijzer, silicium en puimsteen, met af en toe bijdragen van lapilli en lavazanden door vulkanische activiteit.
De wijn wordt gemaakt van een blend van inheemse druiven, voornamelijk Nerello Mascalese en daarnaast Nerello Cappuccio. Na handmatige oogst worden de druiven gevinifieerd en rijpt de wijn 12 maanden in grote vaten van Frans eikenhout.
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. In de neus is hij elegant, met aroma’s variërend van citrus tot vanilletonen, vergezeld door geuren van rijpe rode bosvruchten en minerale accenten van vuursteen. In de mond is de wijn vol, aanhoudend en goed in balans, met fijne tannines die mooi harmoniëren met de frisse zuurgraad.
Perfect te combineren met rood vlees, wild, rijke pastagerechten en gerijpte kazen.