Produktdetaljer
Näringsdeklaration
Beskrivning
Etna Rosso från Tenute Mannino är ett rött vin som produceras på Etna-bergets norra sida, i Contrada Bragaseggi, i området Castiglione di Sicilia. Vinrankorna ligger på 600 meters höjd över havet och har rötter i fin vulkanisk sandjord, naturligt berikad med järn, kisel och pimpsten, med tillfälliga inslag av lapilli och lavasand tack vare vulkanisk aktivitet.
Vinet kommer från en blend av inhemska druvor, huvudsakligen Nerello Mascalese och dessutom Nerello Cappuccio. Efter manuell skörd vinifieras druvorna och vinet lagras i 12 månader på stora franska ekfat.
I glaset är färgen klar rubinröd. Doften är elegant med toner som sträcker sig från citrus till vanilj, med inslag av mogna röda bär och lätta mineraltoner av flinta. Smaken är fyllig, lång och välbalanserad, med fina tanniner som harmoniserar perfekt med den friska syran.
Perfekt till rött kött, vilt, smakrika pastarätter och lagrade ostar.