Product informatie
Omschrijving
De Fernet Gancia is een bittere likeur geproduceerd in Canelli, gebaseerd op een geheim recept bestaande uit alcohol, kruiden en aromatische specerijen zoals kinine, gentiaan, saffraan, munt en drop. Het historische recept vertegenwoordigt een perfecte balans tussen kruidentraditie en innovatie.
Het proces omvat het macereren van de botanicals in neutrale alcohol om essentiële oliën en spijsverteringseigenschappen te extraheren. De infusie wordt vervolgens gefilterd, gezoet en afgewerkt met karamel om de karakteristieke amberkleur te geven.
Met een intense kleur met gouden reflecties straalt het sterke en kruidige aroma's uit. In de mond onderscheidt het zich door frisheid, met uitgesproken bittere tonen en een langdurige aromatische nasmaak.
Perfect als digestive na de maaltijd of om diepte te geven aan bittere cocktails.