Produktdetaljer
Beskrivning
Fernet Gancia är en bitter likör som produceras i Canelli, baserad på en hemlig formel bestående av alkohol, örter och aromatiska kryddor som kinin, gentian, saffran, mynta och lakrits. Det historiska receptet representerar en perfekt balans mellan örttradition och innovation.
Processen innebär att botanikerna macereras i neutral alkohol för att extrahera eteriska oljor och matsmältningsegenskaper. Infusionen filtreras sedan, sötas och avslutas med karamell för att ge den karakteristiska bärnstensfärgen.
Med en intensiv färg med gyllene reflektioner, utstrålar den starka och kryddiga aromer. På gommen utmärker den sig genom friskhet, med uttalade bittra toner och en långvarig aromatisk eftersmak.
Perfekt som en digestif efter en måltid eller för att ge djup åt bittra cocktails.