Wijnsoort

Franciacorta

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Lombardije

Past goed bij

Voorgerechten, Pasta gerechten, Rood vlees, Vleeswaren, Gerijpte kazen, Schaaldieren

Product informatie

volledige naam

Franciacorta DOCG Brut Rosé Cellarius 2008 Berlucchi

appellatie

Franciacorta

jaargang

2008

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Chardonnay, Pinot Noir

formaat

0,75 L

aroma's

Bessen, Framboos, Wilde aardbei

alcohol

12,5%

temperatuur

8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Franciacorta DOCG Brut Rosé Cellarius 2008 Berlucchi

Berlucchi

0,75 ℓ

16 €

per fles (0,75 ℓ) 21,33 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2008

90/100

Bibenda

2008

Veronelli

2008

Omschrijving

Berlucchi's sprankelende Franciacorta Brut Rosè Cellarius komt uit wijngaarden in het hart van Franciacorta.

Het wordt 60% geproduceerd met Pinot Noir-druiven en 40% met Chardonnay-druiven, die een zachte en progressieve persing ondergaan met fractionering van de most. Vervolgens ondergaat de most alcoholische vergisting in roestvrijstalen tanks en een klein deel in eikenhouten vaten, waar ook malolactische vergisting plaatsvindt. De wijn rijpt ongeveer 6 maanden in contact met de gisten.

De Brut Rosè Cellarius wordt gekenmerkt door een lichtroze kleur van goede intensiteit, met lichte violette tinten. De neus opent met elegante hints van bessen, wilde aardbei en framboos, verrijkt met aangename aroma's van gist en broodkorst. In de mond is hij aangenaam vol en hartig, met een zeer droge afdronk.

Perfect bij voorgerechten en voorgerechten, ideaal in combinatie met vleeswaren, rood vlees, schaaldieren en oude kazen.

meer aanraders