Wijnsoort

Franciacorta

Vatrijping

Kort

Body

Medium

Aroma's

Kruidig

Afkomst

Italië, Lombardije

Past goed bij

Vis, Gegrild wit vlees, Soepen

Product informatie

volledige naam

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Cisiolo Tenuta Villa Crespia Franciacorta

appellatie

Franciacorta

dosage

Dosage Zero

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Pinot Noir

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Rijp fruit, Specerijen

alcohol

13%

temperatuur

6 - 8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Cisiolo Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Tenuta Villa Crespia Franciacorta

0,75 ℓ

22,20 €

per fles (0,75 ℓ) 29,60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Groene appel, met een vleugje bergamot en oranjebloesem in de neus, waar een mooie noot van geneeskrachtige kruiden naar buiten komt. De smaak is strak, dicht, hartig en persistent.

prijzen

Vino.com

90/100

Bibenda

Luca Gardini

90/100

Omschrijving

De Franciacorta Cisiolo van de Villa Crespia-wijnmakerij wordt geboren in wijngaarden in het hart van de Franciacorta DOCG.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en een klein deel in eikenhouten vaten, in contact met de gisten, bij een gecontroleerde temperatuur van 17 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 7-8 maanden in roestvrijstalen tanks en 6-12 maanden gedeeltelijk in barrique, waarna hij nog 30 maanden op fles wordt geraffineerd voordat hij op de markt wordt gebracht.

Het wordt gekenmerkt door een heldere strogele kleur. De neus opent met intense tonen van broodkorst, verrijkt met hints van witte bloemen, lelietje van dalen en blauwe regen. In de mond is het aangenaam fris en hartig, met een goede persistentie.

Perfect bij vissoepen en ideaal in combinatie met gegrild wit vlees.

meer aanraders