Franciacorta DOCG Brut Barone Pizzini

De Spumante Franciacorta Brut van Barone Pizzini komt uit de wijngaarden Ciosèt, Prada, Pian delle Viti en Polzina, in het hart van Franciacorta DOCG.

Het wordt voor 90% geproduceerd met Chardonnay-druiven en voor 10% met Pinot Noir-druiven De druiven ondergaan een zachte persing en fermenteren in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 6 maanden in dezelfde containers en nog eens 24 maanden op fles.

Deze Brut kenmerkt zich door een strogele kleur. De neus opent met een bloemenboeket, verrijkt met aangename fruitige en kruidige hints. In de mond is het elegant, romig, aangenaam vasthoudend en complex.

Perfect bij aperitieven en voorgerechten, ideaal in combinatie met vis- en witvleesgerechten.