Product informatie
Omschrijving
De Franciacorta Extra Brut Pas Operé van Bellavista komt uit wijngaarden in het hart van de Franciacorta-benaming. De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig met de hand geplukte Chardonnay- en Pinot Nero-druiven.
De bereiding is geïnspireerd op de oudste tradities, met een vergisting van de most in eikenhouten barriques. Daarna rijpt de wijn 6 jaar, waardoor hij zijn perfecte harmonie ontwikkelt.
Deze wijn kenmerkt zich door een heldere strogele kleur met gouden reflecties. In de neus is hij elegant en uitnodigend met tonen van honing, veldbloemen en appel, verrijkt met aangename hints van kamille en vanille. In de mond is hij vol en droog, met een lange afdronk en een aangenaam fruitige nasmaak.
Perfect bij voorgerechten en pastagerechten, ideaal in combinatie met visgerechten. Ook uitstekend als aperitief.