Product informatie

volledige naam

Franciacorta Extra Dry DOCG Pavò

appellatie

Franciacorta

dosage

Extra Dry

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Chardonnay, Pinot Noir

vatrijping

30 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Kruiden, Geel-vruchtvlees fruit

alcohol

13 %

temperatuur

6-8 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Franciacorta Extra Dry DOCG Pavò

Pavò

0,75 ℓ

20,60 €

per fles (0,75 ℓ) 27,47 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Mousserende

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Lombardije

Past goed bij

Risotto, Vis, Pasta gerechten

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

Franciacorta Extra Dry di Pavò is een samenvatting van Franciacorta-land, in zijn blend verdeeld tussen Chardonnay en Pinot Nero uit het Iseo-gebied, in de provincie Brescia.

De alcoholische gisting van de stalen druiven wordt gevolgd door de malolactische gisting, spontaan uitgevoerd op de hele wijn. Zodra de hergisting op fles is voltooid, blijft de wijn ongeveer 30 maanden in de aanwezigheid van zijn gisten.

De fijne en aanhoudende perlage doet een strogele kleur herleven. De neus toont een rijp fruitige outfit vergezeld van een subtiel frame van aromatische kruiden. In de mond is het zacht, gebeiteld door een vers hartig spoor dat de slok leidt.

Te combineren met een bord spaghetti met zeevruchten.

Gemiddelde score

4,45 / 5

Beoordeel het product!