Product informatie
Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2022 Castello di Buttrio
Omschrijving
De Friulano geproduceerd door het bedrijf Castello di Buttrio is gemaakt met pure druiven en valt binnen de Friuli Colli Orientali DOC-benaming.
Van terrassen van mergel en zandsteen komen de druiven die bij aankomst in de kelder meteen geperst worden. Na statische decantatie wordt de fermentatie uitgevoerd in staal bij 18-20 ° C. De wijn rijpt 6-8 maanden in contact met de gisten om vervolgens te worden geassembleerd voor het bottelen.
Strogeel van kleur, met hints van rijp fruit en amandel in de neus. In de mond is het vol en rond, met veel extractie en goede zuurgraad, waardoor een typisch amandelachtige en zeer aangename smaak vrijkomt in de afdronk.
Ideaal bij gegrilde groenten, omeletten en kruidenrisotto.