Gavi del Comune di Gavi DOCG Rovereto 2018 Michele Chiarlo

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Piedmont

Past goed bij

Pasta gerechten, Vis, Rood vlees, Zeevruchten

Product informatie

volledige naam

Gavi del Comune di Gavi DOCG Rovereto 2018 Michele Chiarlo

appellatie

Gavi

jaargang

2018

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Cortese

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Witte bloemen, Bieslook, Gele appel, Mineraal

alcohol

12,5%

temperatuur

10-11 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gavi del Comune di Gavi DOCG Rovereto 2018 Michele Chiarlo

Michele Chiarlo

0,75 ℓ

13,90 €

per fles (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2018

90/100

Robert Parker

2018

90/100

Wine Enthusiast

2018

90/100

prijzen van andere jaargangen

Bibenda

2017

Veronelli

2016

Omschrijving

De Gavi van de gemeente Gavi Rovereto door Michele Chiarlo werd geboren in de gelijknamige wijngaard van Rovereto, gelegen in de Alexandrijnse gemeente Gavi.

Het is gemaakt van alleen Cortese-druiven, volledig met de hand geoogst. Een gedeeltelijke maceratie van de bossen wordt gevolgd door zacht persen en vervolgens fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 5 maanden op zijn droesem in staal en verder in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Strogeel met groenachtige reflecties, het onthult een intens en elegant aroma op de neus, met hints van witte bloemen, gouden appel en bieslook op een aangename minerale achtergrond. In de mond is hij goed gestructureerd en aromatisch, met een lange hartige en ronde afdronk.

Het is goed te combineren met carpaccio van vis. Het maakt ook niet uit voor eerste gangen met zeevruchten en uitgebreide tweede gangen voor rood vlees.

meer aanraders