Product informatie
Marche IGT Passerina 2013 Tenuta di Tavignano
Omschrijving
De Marche Passerina van de Tenuta di Tavignano werd geboren in wijngaarden in het hart van de Marche.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Passerina-druiven, met de hand geselecteerd en geoogst. De druiven ondergaan een witte wijnbereiding op gecontroleerde temperatuur, daarna rijpt de wijn minimaal 2 maanden op fles.
Deze wijn kenmerkt zich door een licht strogele kleur. De neus opent met eenvoudige en samengestelde hints, die doen denken aan citrusvruchten en witte bloemen, verrijkt met delicate appel- en gele pruimtinten. In de mond is het nuchter, met een subtiele maar niet slanke structuur.
Perfect als aperitief, ideaal bij visgerechten, groentesoepen en oude kazen. Ook uitstekend bij frites, zoals traditionele Ascoli-olijven.