Merlot Canti

De Merlot uit de Varietals-lijn van Canti is een rode wijn met een elegant en modern karakter, gemaakt van Merlot-druiven die worden verbouwd in zorgvuldig geselecteerde gebieden om de intensiteit en rijkdom van de druivensoort te benadrukken. De fles straalt eigentijdse Italiaanse stijl uit en vormt een veelzijdige keuze voor verschillende momenten op de dag, van formele maaltijden tot informele proefmomenten.

De vinificatie omvat een traditionele maceratie bij gecontroleerde temperatuur, waarbij de schillen in contact blijven met de most om aroma’s en structuur optimaal te onttrekken. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid van het fruit en de soepelheid van de smaak te behouden, met eventueel een verblijf op hout voor een extra rijk aromaprofiel.

Visueel toont de wijn een robijnrode kleur met paarse schakeringen. In de neus intense en rijpe geuren, met fruitige tonen van pruim en donkere kers. In de mond is hij etherisch, kruidig en goed in balans, met een volle structuur en een zachte afdronk die uitnodigt tot een volgende slok.

Past perfect bij vleesgerechten en gerijpte kazen.