Merlot Canti

Merlot från Varietals-serien av Canti är ett rött vin med elegant och modern profil, framställt av Merlot-druvor odlade i utvalda områden för att lyfta fram druvans intensitet och rikedom. Flaskans design speglar samtida italiensk stil och utgör ett mångsidigt val för olika tillfällen under dagen, från formella middagar till mer avslappnade provningar.

Vinifieringen omfattar traditionell maceration vid kontrollerad temperatur, där skalen får ligga kvar tillsammans med musten för att bäst extrahera aromer och struktur. Vinet lagras i ståltankar vilket bevarar fruktens fräschör och vinets mjuka karaktär, med eventuellt inslag av ekfat för att förhöja doftprofilen.

Vinet har en rubinröd färg med violetta inslag. I doften upplevs intensiva och mogna aromer, med fruktiga toner av plommon och mörka körsbär. Smaken är eterisk, kryddig och välbalanserad, med en omslutande struktur och en mjuk avslutning som bjuder in till en klunk till.

Passar utmärkt till kötträtter och lagrade ostar.