Product informatie

volledige naam

Pantelleria DOP Shalai Vinisola

appellatie

Pantelleria

land

Italië

regio

Sicilië

druivensoort

Zibibbo

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Mediterrane bloemen, Citrus vruchten, Witte perzik, Salie

alcohol

11%

temperatuur

8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Pantelleria DOP Shalai Vinisola

Vinisola

0,75 ℓ

19,90 €

per fles (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 100 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

Vinisola's Shalai wordt geboren in wijngaarden in de prachtige fase van het eiland Pantelleria.

Het wordt geproduceerd met pure Zibibbo-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd tussen augustus en september. De vergisting vindt, met maceratie, plaats in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 20 ° C gedurende 24-72 uur. Vervolgens vindt de hergisting plaats in een autoclaaf gedurende 6 maanden, volgens de Charmat-methode.

Vinisola's Shalai wordt gekenmerkt door een strogele kleur met intens groene reflecties. De neus opent met elegante aroma's van mediterrane bloemen en citrus, verrijkt met hints van witte perzik en salie. In de mond is het zoet en aromatisch, met een volle en aanhoudende afdronk en een aangename afdronk van gegrild brood.

Perfect bij rauwe vis en voorgerechten met cruditès, ideaal bij oesters en desserts.

meer aanraders