Product informatie
Ravenna IGT Marzieno 2011 Zerbina
Omschrijving
Marzieno, geproduceerd door de wijnmakerij Zerbina, is een rode wijn afkomstig uit de regio Ravenna.
Sangiovese heeft de overhand in de blend met een variabel percentage tussen 60 en 80%, aangevuld door Cabernet Sauvignon in een verhouding van 10-20% en door Merlot - of Syrah - met 20-40%. Vinificatie vindt deels plaats in Franse eikenhouten vaten en deels in stalen tanks. Hij rijpt 9 maanden in eikenhouten vaten van verschillende oorsprong.
Op het oog is het donker robijnrood. De neus onthult tonen van kersen, bramenjam, tabak en chocolade. De slok is omhullend maar tegelijkertijd fris, met een goed beheerde tannine en een gestructureerde body.
Het past goed bij een aperitief van oude kazen.