Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
De Reggiano Lambrusco Spumante Rosato Cadelvento van Venturini Baldini is afkomstig van wijngaarden die liggen op de glooiende heuvels van Roncolo di Quattro Castella, in de provincie Reggio Emilia.
Hij wordt gemaakt van klonen van Lambrusco Sorbara en Grasparossa, geoogst in de eerste tien dagen van september. Na de klassieke vinificatieprocessen vindt de tweede gisting plaats in stalen autoclaaf volgens de korte Charmat-methode.
De wijn heeft een heldere kersenroze kleur. Hij heeft een verleidelijk en fris aroma met omhullende tonen van hondsroos en rijpe pruim. In de mond is hij droog en verkwikkend, met een aangenaam frisse en elegante afdronk.
Hij smaakt uitstekend bij verse kazen en vleeswaren, maar ook bij schaaldiergerechten en smaakvolle vissoepen.