Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Reggiano Lambrusco Spumante Rosato Cadelvento från Venturini Baldini kommer från vingårdar belägna på de böljande kullarna i Roncolo di Quattro Castella, i provinsen Reggio Emilia.
Det framställs av kloner av Lambrusco Sorbara och Grasparossa, som skördas under den första delen av september. Efter de klassiska vinifieringsprocesserna sker jäsningen på nytt i ståltankar enligt kort Charmat-metoden.
Vinet har en klar körsbärsrosa färg. Doften är förförisk och aromatisk med inslag av nyponros och mogen plommon. I gommen är vinet torrt och friskt, med en behagligt ren och elegant avslutning.
Det passar utmärkt ihop med färska ostar och charkuterier, men även tillsammans med rätter på skaldjur och smakrika fisksoppor.