Product informatie
Omschrijving
De Clon de la Familia is een rode wijn uit de Ribera del Duero, geproduceerd door Bodegas Emilio Moro. Het is een eerbetoon aan de originele Tempranillo-kloon van de oudste wijngaarden van het landgoed, een symbool voor de traditie en het karakter van de wijnmakerij. De druiven komen van emblematische percelen, representatief voor de diverse kalk-kleibodems en steenachtige gronden van de Spaanse regio.
De vinificatie omvat 26 dagen maceratie en malolactische gisting in Franse eiken vaten, gevolgd door rijping in hout om de balans en complexiteit van de wijn te verbeteren.
Met een intense granaatrode kleur onthult de neus complexe tonen van rode en zwarte vruchten, terwijl de smaak zijdeachtig is, met krachtige tannines en een warme, fruitige afdronk.
Deze rode wijn past perfect bij rood vlees, wild en gerijpte kazen.