Roero Arneis DOCG 2018

Een wit dat afkomstig is van pure Roero Arneis-druiven in het Monticello d'Alba-gebied, waar weelderige wijnstokken van verschillende leeftijden groeien die de wijn een prachtig eclecticisme geven. Het label toont de grote Giuseppe Mazzini, een van de prominente persoonlijkheden van het Italiaanse Risorgimento.

Het is het resultaat van een traditionele witte vinificatie in stalen tanks op gecontroleerde temperatuur gedurende 20 dagen, waarna de wijn 5 maanden op de fijne droesem blijft.

De wijn verlicht het glas met zijn intense strogele kleur, met reflecties die de neiging hebben om groenachtig te worden. De geur is fris, delicaat en fruitig in de neus, wat de heerlijke drinkbaarheid in de mond bevestigt, met smaken van geel vruchtvlees. De smaak is fris en aangenaam fruitig, met een groot doorzettingsvermogen.

Het aangenaam fruitige organoleptische profiel maakt het de meest geschikte wijn bij zowel visgerechten als seizoensgroenten. Om absoluut te proberen als aperitief.