Roero Arneis DOCG 2018

En vit som kommer från rena Roero Arneis-druvor i Monticello d'Alba-området, där frodiga vinstockar växer i olika åldrar som ger vinet en fantastisk eklektism. Etiketten visar den stora Giuseppe Mazzini, en av de framstående personligheterna i italienska Risorgimento.

Det är resultatet av en traditionell vit vinifiering i ståltankar vid kontrollerad temperatur i 20 dagar, varefter vinet förblir på det fina vattnet i fem månader.

Vinet lyser upp glaset med sin intensiva halmgul färg, med reflektioner som tenderar att bli grönaktiga. Duften är fräsch, delikat och fruktig på näsan, vilket bekräftar dess underbara drickbarhet på gommen, med smaker av gulfärgad frukt. Smaken är fräsch och behaglig fruktig, med stor uthållighet.

Dess behagliga fruktiga organoleptiska profil gör det till det mest lämpliga vinet för att följa fiskbaserade rätter, liksom säsongsgrönsaker. Att prova absolut som aperitif.