Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Grappa
Whisky
Rum
Gin
Likeur
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
Deze Rosato del Salento is afkomstig van Negroamaro-druiven die rijk zijn aan kleur en aroma's die ontstaan op kalkrijke en vlakke bodems, van wijngaarden die de ruimte delen met eeuwenoude olijfbomen. Het woord "bloei" verwijst naar het lichte stof dat van nature op de druivenschil wordt gevormd, waardoor de bessen niet uitdrogen en dat vooral op latere leeftijd zichtbaar is in de wijnstokken.
Het wordt verkregen uit pure Negroamaro-druiven die 6-8 uur blijven macereren om de gewenste roze kleur uit de schil te halen. De most fermenteert in roestvrij staal bij een temperatuur van 11-12 ° C, en nog steeds in staal blijft de wijn tijdens de rijpingsfase die 4-5 maanden duurt.
Het toont een felroze kleur. Het boeket van aroma's dat de neus bereikt, behoudt fruitige geuren die framboos en aardbei doen denken aan munt. In de mond is het vol en aanhoudend, met een zachte drank.
Het past perfect bij zomerse voorgerechten, vis en wit vlees. Ook uitstekend geschikt als aperitief.
Misschien houdt u ook van
Salento Negroamaro IGT Calafuria 2024 Tormaresca
Salento Negroamaro Rosato IGT 2024 Notte Rossa
Salento IGP Malvasia Nera Rosamora 2024 Paolo Leo
Salento Primitivo Rosato IGT 2024 Notte Rossa
Salento IGT Rosé di Primitivo Tramari 2024 San Marzano
