Product informatie
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Pichl 2017 Cortaccia
Omschrijving
De Alto Adige Chardonnay Pichl van Kurtatsch Cortaccia werd geboren in de Pichl-wijngaard met dezelfde naam, gelegen op een kalkstenen helling op het zuidwesten in het steile gehucht Penone.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens wordt de wijn in dezelfde containers verfijnd voordat hij wordt gebotteld.
Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur. De neus opent met delicate aroma's van banaan, verrijkt met elegante hints van vanille, biscuitgebak en gedroogd fruit. In de mond is het vurig en aangenaam fris. De wijn heeft een aangenaam aroma van citroenschil, vergezeld van lichte balsamico-aroma's.
Perfect om aperitieven en voorgerechten te begeleiden, het is ideaal in combinatie met visgerechten.