Tangerine Birrificio L'Olmaia

De Tangerine is een Bitter geboren in de L'Olmaia-brouwerij, een waardige metgezel van de andere bitter van het bedrijf, het Starship. Sterker nog, zelfs dit bier wil een eerbetoon zijn aan Led Zeppelin, waar de naam van een beroemd lied uit de jaren zeventig aan is ontleend.

Het vertoont een zeer lichte amberkleur. De neus overheerst een kruidachtig parfum, met kruidige tonen van koriander en licht fruitige hints. In de mond geeft het een ogenschijnlijk zoet begin, gaat dan over op broodsensaties en laat uiteindelijk ruimte over voor een aanhoudende citrus- en kruidachtige bitter.

De Tangerine past heel goed bij gebraad en vleesragoutgerechten. Probeer het ook eens met etnische gerechten met sterke en pittige smaken.