Product informatie

volledige naam

Terre di Cosenza DOP Pollino Rosato Lacrima Nera Rosà 2015 Feudo dei Sanseverino

appellatie

Terre di Cosenza

jaargang

2015

land

Italië

regio

Calabrië

druivensoort

Lacrima Nera

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Zure kers, Kruiden, Vanille

alcohol

12,5%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Terre di Cosenza DOP Pollino Rosato Lacrima Nera Rosà 2015 Feudo dei Sanseverino

Feudo dei Sanseverino

0,75 ℓ

13,40 €

per fles (0,75 ℓ) 17,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

Biodynamisch, gemaakt van druiven geteeld volgens de principes van de biodynamica.

Omschrijving

De Lacrima Nera Rosà van Feudi dei Sanseverino komt aan het licht uit het opkomende wijnbouwgebied Saracena, vlakbij het Pollino National Park, in de provincie Cosenza.

Het wordt volledig geproduceerd uit Lacrima Nera-druiven, met de hand geoogst met een zorgvuldige selectie van de druiven medio oktober. Na een zachte persing van de druiven en een lichte maceratie in contact met de schil, vindt de fermentatie plaats in staal met een gecontroleerde temperatuur, rijping gaat door in staal tot de dag van bottelen.

Met een heldere en felroze kleur opent de Lacrima Nera Rosà van Feudo dei Sanseverino de neus met elegante hints van zure kers en aromatische kruiden, vergezeld van lichte vanille-tonen. In de mond is het evenwichtig, met een aangename en fruitige afdronk.

Ideale metgezel voor vis en schaaldieren, deze wijn is geschikt voor alle gerechten uit de vegetarische keuken.

meer aanraders