Wijnsoort

Passito

Vatrijping

Geen

Body

Robuust

Aroma's

Aromatisch

Afkomst

Italië, Sicilië

Product informatie

volledige naam

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Passito Diamante 2024 Tasca d'Almerita

appellatie

Terre Siciliane

jaargang

2024

dosage

Zoet

land

Italië

regio

Sicilië

druivensoort

Gewürztraminer, Muscat

formaat

0,5 L

aroma's

Gekonfijt fruit, Fruit op siroop

alcohol

10,5%

temperatuur

12 - 14 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,94 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 3 klanten

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Passito Diamante 2024 Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita

500 ㎖

32,70 €

per fles (0,5 ℓ) 65,40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 100 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 3 producten, bestel binnen 23 uur en 46 minuten om het binnen vrijdag 20 maart te ontvangen.

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

prijzen van andere jaargangen

Luca Maroni

2018

96/99

Bibenda

2016

Veronelli

2016

Gambero Rosso

2015

Twee zwarte glazen

Omschrijving

Wat voor soort wijn is het

De Terre Siciliane Passito Diamante van Tasca d’Almerita is een witte passito-wijn gemaakt van Moscato en Traminer Aromatico, geteeld op het Regaleali-landgoed. Een zoete wijn met een duidelijke structuur en een intens aromatisch profiel, het resultaat van vergisting in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur. Frisheid en bloemige tonen komen samen, waardoor Diamante harmonieus en aangenaam in de mond is.

Herkomst

De Passito Diamante wordt geproduceerd op het Regaleali-landgoed. Het mediterrane klimaat, met warme zomers en milde winters, bevordert de rijping en aromaconcentratie. De ervaring van Tasca d’Almerita in wijngaardbeheer brengt het karakter van het gebied tot uiting.

Productieproces

De Moscato- en Traminer Aromatico-druiven worden met de hand geoogst in kratten om hun integriteit te behouden. Na zorgvuldige selectie vindt de gisting plaats in roestvrij staal bij 16°C gedurende ongeveer 25 dagen. De wijn rijpt gedurende zes maanden in dezelfde vaten, en ontwikkelt zo complexiteit en rondheid.

Smaaknotities

De wijn heeft een goudgele kleur met groene reflecties. Het bouquet is intens, met gestoofd fruit, gedroogde abrikoos en gekonfijt fruit, aangevuld met bloemige tonen en acaciahoning. In de mond wordt de zoetheid in balans gebracht door levendige zuren, wat zorgt voor een frisse en harmonieuze smaak. De afdronk is lang, met gekonfijte citrus en zoete specerijen.

Wijn & spijs

Passito Diamante past goed bij zanddeegkoekjes, vruchtentaarten en droog gebak, en ondersteunt ook de romigheid van desserts. Ook uitstekend bij pure chocolade en gerijpte kazen zoals geiten- of schapenkaas. Onder de regionale combinaties vallen Siciliaanse cassata en cannoli, nationaal is de wijn een prachtige begeleider van traditionele amandeltaart uit Zuid-Italië.

Wanneer serveren

Ideaal na de maaltijd of bij desserts, dankzij zijn structuur. Een veelzijdige wijn, geschikt voor gezellige momenten en meer contemplatieve proeverijen.

meer aanraders