Product informatie
Omschrijving
De naam Bugia is afgeleid van de typische gewoonte van kleine gemeenschappen om elke familie een bijnaam te geven voor identificatiedoeleinden. 'Bugia' was in feite de bijnaam die werd gegeven aan de oudere boer die de wijngaarden van de Isola del Giglio beheerde van waaruit deze intrigerende uitdrukking van Ansonica is gesmeed.
Pure wijn geboren uit 90 jaar oude druiven, met wortels die diep zinken om de beste minerale stoffen te bereiken die de bodem te bieden heeft, is het resultaat van fermentatie in staal en 10% in barrique. Met dezelfde verhoudingen gaat de wijn verder naar de rijpingsfase die minimaal 12 maanden duurt.
Het is een strogele kleur met gouden tinten. Het boeket kenmerkt zich door een bloemige ziel, met verwijzingen naar verse pruimen, acaciahoning en hints van mineraliteit. De slok is middelmatig en verfrissend met kenmerken van zeldzame elegantie.
Het wordt gewaardeerd met hapjes en voorgerechten van vis.