Toscana IGT Re 2020 Renieri

Wat voor soort wijn is het

Re di Renieri is een rode wijn volgens het Bordeaux-blend principe, geproduceerd in Toscane. Het is een blend van Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot, speciaal ontwikkeld voor een volle en gestructureerde stijl. Na de oogst rijpt hij op barrique, wat zorgt voor een frisse wijn met stevige tannines en een lange, aanhoudende afdronk.

Herkomst

Deze wijn komt uit een van de beste wijnbouwgebieden in de provincie Siena, Toscane. De wijngaarden liggen op rode en kleigronden, een typerend terroirelement dat bijdraagt aan structuur en diepte. In de omgeving van Siena krijgt de Bordeaux-blend een uitgesproken en origineel karakter, geënt op de plaats van herkomst.

Productiemethode

De druiven worden handmatig geoogst en vervolgens gevinifieerd. Na de fermentatie volgt een periode van rijping in barrique, wat de aromatische structuur en de tannines verfijnt. De keuze voor kleine houten vaten past goed bij een krachtige rode wijn, waarbij het rijpingsproces fruit en zoetere, kruidige tonen integreert en zorgt voor een aangename persistentie.

Proefnotities

De wijn is robijnrood van kleur, helder en intens. In de neus vallen zwarte bessencrème, braam en vanille op, met een frisse toets van gedroogde salie en viooltjes. In de mond is hij vol en fris; de tannines zijn stevig en begeleiden een lange, aangename en gedefinieerde afdronk.

Combinaties

Past goed bij gestoofd rood vlees, waarbij structuur en tannines mooi combineren met de sappigheid en intensiteit van het gerecht. Komt goed tot zijn recht bij langzaam gegaarde vleesgerechten met rijke sauzen, zonder aan aromatische precisie en frisheid in te boeten. Probeer hem eens bij een rundvleesstoofpot om de lengte van de wijn te accentueren.

Serveertips

Serveer deze wijn wanneer je behoefte hebt aan een volle rode, ideaal bij vleesgerechten en langzame bereidingen. Perfect voor momenten wanneer je op zoek bent naar stevige tannines, een frisse indruk en een lange afdronk – eigenschappen die hem de hele maaltijd betrouwbaar maken. De rijping op barrique en het intense profiel maken deze wijn tot een solide keuze als je een karaktervolle, goed gedefinieerde Toscaanse rode wijn wilt schenken.