Trentino Superiore DOC Marzemino Maso Romani 2016 Cavit

De Trentino Superiore Marzemino Maso Romani di Cavit werd geboren in wijngaarden in de gemeente Trentino in Volano, in Vallagarina. De producten van de Maso-lijn vertegenwoordigen de voortreffelijkheid van de Cavit-productie: echte "crus" gekoppeld aan een welomschreven gebied, bijzonder geschikt voor de productie van specifieke wijnstokken.

Het wordt geproduceerd met pure Marzemino-druiven, geoogst en exclusief met de hand geselecteerd. Na traditionele fermentatie in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur, rijpt de wijn lang in staal voordat hij wordt gebotteld.

De Trentino Superiore Marzemino Maso Romani di Cavit wordt gekenmerkt door een niet al te donkere, robijnrode kleur met violette tinten. De neus opent met een fijn boeket, met hints van violet en rood fruit. In de mond is het evenwichtig en goed gestructureerd, met een aangenaam frisse en aanhoudende afdronk.

Perfect bij smakelijke pastagerechten en paddenstoelen, ideaal in combinatie met alle wit vleesgerechten.