Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Grappa
Rum
Whisky
Gin
Likeur
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pojega van Guerrieri Rizzardi werd geboren in de dertig jaar oude wijngaarden naast Villa Rizzardi in Pojega, in de regio Veneto.
Geproduceerd 45% met Corvina-druiven, 45% met Corvinone en de overige 10% met Rondinella, Molinara en Merlot, het wordt gevinifieerd met toepassing van de ripasso-praktijk, of met een tweede gisting van de wijn op de gefermenteerde afvallen van Amarone na rekken van de laatste. Pojega fermenteert gedurende 15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 25-28 ° C, en rijpt vervolgens gedurende minstens 12 maanden in Kroatische en Franse eiken vaten alvorens te worden gebotteld.
Wijn zeer rijk aan parfums, opent naar de neus met hints van rood fruit en aangename tonen van leer en gras. In de mond is het dicht, zacht en rond, met een lange en fruitige afdronk.
Perfect in combinatie met rood vlees en wild, uitstekend bij grote gevulde braadstukken en vleestartaar.
Misschien houdt u ook van
Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro
Valpolicella Ripasso DOC 2022 Niviana
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022 Tommasi
Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro
Valpolicella Ripasso DOC 2021 Casalforte
Domini Veneti Kassett met Valpolicella Superiore en Ripasso, 2 flessen van 0,75 ℓ, In Geschenkkist
