Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Alkoholfri
Bag in box
Dessertvin
Starkviner
Cocktails
Gin
Likör
Whisky
Grappa
Rom
Alkoholfri
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
Tillbehör
Produktdetaljer
Beskrivning
Guerrieri Rizzardis Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pojega föddes i de trettio år gamla vingårdarna intill Villa Rizzardi i Pojega, i Veneto-regionen.
Tillverkade 45% med Corvina-druvor, 45% med Corvinone och de återstående 10% med Rondinella, Molinara och Merlot, det vinifieras med tillämpning av ripasso-praxis, eller med en andra jäsning av vinet på det jäsade pomace av Amarone efter rackning av det senare. Pojega fermenterar i 15 dagar vid en kontrollerad temperatur på 25-28 ° C, mognar sedan i kroatiska och franska ekfat i minst 12 månader innan de tappas på flaska.
Vin som är väldigt rik på parfymer öppnar sig för näsan med inslag av röda frukter och behagliga noter av läder och gräs. I munnen är den tät, mjuk och rund, med en lång och fruktig finish.
Perfekt i kombination med rött kött och vilt, det är utmärkt att följa stora fyllda stekar och köttartar.
Du kanske också är intresserad av
Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro
Valpolicella Ripasso DOC 2022 Niviana
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 Villa da Filicaja
Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2022 Bertani
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Regolo 2021 Sartori di Verona
