Vermentino di Sardegna DOC 6 Mura 2015 Giba

Vermentino di Sardegna 6 Mura di Giba komt uit het gebied Se Murasa, in de Sulcis, in het hart van het zuidwesten van Sardinië.

Het wordt uitsluitend verkregen van het ras Vermentino, dat alleen met de hand wordt geoogst. De gisting vindt uitsluitend plaats in stalen tanks, waarna de wijn 6 maanden op de nobele droesem blijft.

Deze Vermentino heeft een intense strogele kleur met groenachtige reflecties, de neus heeft een elegant en fijn boeket, met hints van witte bloemen en citrus. In de mond is het fris en mineraal, met een aangename ondertoon van hazelnoot.

Te combineren met vis, groenten en wit vleesgerechten, het geeft het beste in gezelschap van risotto van zeevruchten.