Product informatie
Omschrijving
Deze roséwijn van Can Axartell, geproduceerd in het Terra Mallorca gebied, is gemaakt van een blend van Manto Negro, Pinot Noir, Callet en Merlot druiven. Hij wordt gekenmerkt door zijn licht zalmroze kleur met roze tinten, helder en briljant, en is ontworpen om op elk moment een frisse en aangename ervaring te bieden.
Het wijnbereidingsproces omvat handmatige oogst van de druiven en fermentatie gedurende ongeveer twee weken in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16°C. Er wordt geen houtrijping voorzien om de geur en zuiverheid van de primaire aroma's te behouden.
In de neus zijn er duidelijke en middelhoge intensiteit aroma's, gedomineerd door verse rode vruchten zoals framboos en rode bes, vergezeld door delicate witte bloemige tonen van sinaasappelbloesem. In de mond is het een droge wijn, met een levendige en verfrissende binnenkomst en een goed geïntegreerde zuurgraad die balans en een lange, smaakvolle afdronk biedt.
Ideaal te combineren met gerechten op basis van smaakvolle vis, vleeswaren, wit vlees, maar ook met vegetarische hoofdgerechten en voorgerechten.