Product informatie
Voedingswaardevermelding
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
De Gaun Chardonnay van Alois Lageder is een witte wijn gemaakt van Chardonnay-druiven die groeien op de alluviale kegel van Magrè, in wijngaarden met zandige, grindachtige en kalkrijke bodems.
De fermentatie verloopt spontaan, terwijl de rijping plaatsvindt op fijne droesem, deels in houten vaten en deels in staal, om de wijn complexiteit, zachtheid en een elegante structuur te geven.
In het glas toont hij zich geel met lichte groenachtige reflecties; in de neus biedt hij discrete maar intense aroma's van abrikoos, mango en boterachtige tonen, terwijl hij in de mond medium van structuur, levendig, zacht, elegant weelderig en droog is.
Past uitstekend bij voorgerechten, vis, gegrilde of geroosterde schaaldieren, varkensvlees, kalfsvlees en gevogelte.