Product informatie

volledige naam

Vino Spumante Extra Dry Cagliari 4 Mori 2021 Bottega

jaargang

2021

dosage

Extra Dry

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Chardonnay, Glera

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Perzik bloemen, Appel, Perzik

alcohol

11%

temperatuur

4-5 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Vino Spumante Extra Dry Cagliari 4 Mori 2021 Bottega

Bottega

0,75 ℓ

12,10 €

per fles (0,75 ℓ) 16,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

De Spumante Millesimato Extra Dry Cagliari 4 Mori van het bedrijf Bottega wordt geboren in wijngaarden in het hart van de heuvels van Treviso.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Glera-druiven en met Chardonnay-druiven, die half september met de hand worden geoogst. Na het malen en ontstelen wordt het sap gefermenteerd in staal met geselecteerde gisten. Hergisting volgt bij een gecontroleerde temperatuur van ca. 16°C in autoclaaf volgens de Charmat-methode. Aan het einde van het mousserende proces wordt de wijn koud gestabiliseerd, gefilterd en gebotteld.

Het wordt gekenmerkt door een briljante strogele kleur, met een aanhoudend schuim en fijne perlage. De neus opent met intense fruitige sensaties, verrijkt met hints van perzikbloesem. In de mond is hij fris en levendig, aangenaam in balans.

Uitstekend als aperitief, ideaal om te toasten en in combinatie met hapjes.

meer aanraders