Product informatie
Vosne-Romanée AOC 1er Cru En Orveaux 2009 Domaine Guyon
Omschrijving
De Vosne Romanée Premier Cru En Orveaux van Domaine Guyon werd geboren in het wijnbouwgebied Côte de Nuits, bekend om de productie van Pinot Noir-druiven.
Het wordt volledig geproduceerd met Pinot Noir-druiven, voornamelijk met de hand geplukt en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 25-28 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 10-14 maanden in nieuwe eikenhouten vaten, voordat hij wordt gebotteld, zonder te worden gefilterd.
De Premier Cru En Orveaux van Domaine Guyon heeft een intense en diep robijnrode kleur. De neus opent met elegante hints van klein rood fruit en kreupelhout, verrijkt met omhullende tonen van leer. In de mond blijkt het gestructureerd, warm en omhullend.
Deze wijn past perfect bij rood vlees en oude kazen.