Selectie van producten waar u een gratis geschenk bij krijgt

Gelegen in het natuurlijke amfitheater van een van de oudste gebieden van de Chianti Classico, werd Castellare di Castellina geboren in de jaren '70 met als doel wijn van de hoogste kwaliteit te produceren dankzij een selectie van de beste Sangiovese-klonen en het gebruik van barrique volgens de instructies van de bekende oenoloog Emile Peynaud.

Een van de vlaggenschipproducten van de wijnmakerij is de wijn I Sodi di S. Niccolò (Tre Bicchieri) , een blend van Sangiovese- en Malvasia Nera-druiven, die meerdere malen werd bekroond en verrassend evenwichtig is dankzij de rijping in barrique gedurende maximaal 30 maanden voordat hij tonen van jam geeft. , tabak en zoethout voor een harmonieuze en aangename smaak. Daarnaast zijn er de Chianti Classico en de Riserva- versie, gestructureerde, intense wijnen, geschikt voor lange rijping en vol met lokale geschiedenis. De selectie wordt afgesloten met de Chianti Classico Riserva Il Poggiale , een wijn gemaakt van één enkele wijngaard en maximaal 18 maanden gerijpt, in staat om frisheid en smaak te combineren met de volle toets van rood fruit zoals violet en kers en voordat hij een lang en vervullend.