Prunotto
Prunotto is een historisch Piemontese wijnhuis dat al meer dan een eeuw de grote wijnen van de Langhe, Monferrato en Roero belichaamt. De oorsprong gaat terug tot 1904, toen in Serralunga de Cantina Sociale "Ai Vini delle Langhe" werd opgericht, waarbij de jonge Alfredo Prunotto betrokken was; de eerste oogst vond plaats in 1905.
Toen de coöperatieve kelder in liquidatie ging, nam Alfredo Prunotto haar samen met zijn vrouw Luigina over en gaf hij haar zijn eigen naam, en exporteerde Barolo en Barbaresco eerst naar Zuid-Amerika en vervolgens naar de Verenigde Staten. In 1956 kwam het bedrijf in handen van oenoloog Beppe Colla, later bijgestaan door zijn broer Tino, die vanaf 1961 begonnen met de afzonderlijke vinificatie van de crus, zoals Barolo Bussia en Barbera d’Alba Pian Romualdo. Vanaf 1989 startte de samenwerking met de familie Antinori: Albiera Antinori gaf de wijngaarden nieuwe impulsen en sinds 1994 leidt de familie Antinori de productie rechtstreeks.
De wijngaarden beslaan ongeveer 65 hectare tussen Langhe en Monferrato, opgedeeld in kleine percelen en individuele wijngaarden. Tot de belangrijkste behoren Bussia in Monforte d’Alba, waar het wijnhuis is gevestigd, Costamiòle in Agliano voor Nizza en de gronden in Calliano die aan Albarossa zijn gewijd.
Het assortiment belicht de vele facetten van Piemonte: van Barolo Riserva Vigna Colonnello Bussia tot Barolo Bussia, Cerretta, Mosconi en Serra; van Barbaresco Bric Turot en Secondine tot Langhe Nebbiolo Occhetti; van Barbera d’Alba Pian Romualdo tot Dolcetto d’Alba Mosesco; en verder tot Nizza Costamiòle, Bricco Colma van Albarossa, Langhe Arneis Arveja en Moscato d’Asti. Het aanbod wordt aangevuld met grappa’s uit Bussia en Costamiòle.
Geschiedenis, hoogstaande wijngaarden en aandacht voor het territorium maken van Prunotto een referentie voor Barolo en de wijnen van de Langhe.