Scala

Scala is een Calabrees familiebedrijf met zetel in Cirò Marina, in de provincie Crotone, in het hart van de appellatie Cirò DOC. “Rentmeesters van het land” is het motto van een familie die altijd aan de landbouw gewijd is geweest en die het wijnhuis vandaag voortzet met drie generaties aan ervaring.

Het wijnhuis werd in 1949 opgericht op initiatief van Antonio Scala, die een oude boerderij verbouwde, waarvan de oorspronkelijke structuur behouden is gebleven. De activiteit werd voortgezet door zijn zoon Luigi en wordt vandaag geleid door zijn kleinzoon Francesco, algemeen directeur en verantwoordelijk voor de volledige productie.

De familiewijngaarden worden biologisch bewerkt en herbergen uitsluitend inheemse druivenrassen: Gaglioppo, Magliocco en Greco Bianco. De recent gerestaureerde wijnkelder bewaart de historische gemetselde wijnkuipen, die nog steeds worden gebruikt voor de rijping van de rode wijnen, naast betonnen tanks en moderne installaties.

Het assortiment omvat Cirò DOC Rosso Classico, Cirò DOC Rosso Classico Superiore Riserva, Cirò DOC Bianco, Cirò DOC Rosato en Briseo, Rosso Calabria IGT.

Familietraditie, inheemse rassen en biologische landbouw maken Scala tot een authentieke uitdrukking van Cirò en van het wijnbouwende Calabrië.