Casalfarneto

Crisio is een bijzondere wijn, die op een even uitgebreide manier wordt geboren, uit een scheiding in plaats van een verzameling: divisies van excellentie geven leven aan een bijzondere, uitgebalanceerde wijn, die afkomstig is van de wijngaarden in het Serra de 'Conti-gebied, afkomstig van een land medium textuur neigt naar zand blootgesteld aan het westfront.

Het bijzondere is dat het wordt geoogst in drie verschillende fasen van hetzelfde oogstjaar, en de fermentatie van de eerste oogst vindt p...

Cimarè di Casalfarneto is een wijn die is verkregen uit een selectie van rode bessen uit de beste wijngaarden in de omgeving, geoogst met de juiste rijpheid.

Het vinificatieproces wordt gekenmerkt door een lange maceratie die de volledige extractie van de aromatische stoffen bevordert. Rijping vindt plaats in kleine eikenhouten vaten gedurende 8 maanden en nog eens 6 maanden op fles.

Intens robijnrood van kleur, het vertoont een intens scala aan aroma's op de neus, variërend van rode bloemen tot b...