Barbaresco DOCG Noce Grande 2023 Cascina Chicco
Barbaresco DOCG Coste Rubin 2020 Fontanafredda
Barbaresco DOCG Matthias 2022 Ca' Viola
Barbaresco DOCG Riserva Rio Sordo 2020 Produttori del Barbaresco
Barbaresco DOCG Bernardot 2020 Ceretto
Langhe DOC Nebbiolo Bric del Baio 2023 Ca' del Baio
Granaatrood van kleur, met oranje reflecties, Barbaresco opent naar de neus met een etherisch, intens en karakteristiek aroma van fruit, gedroogde bloemen, violet, zoethout en kruiden. In de mond is het minder streng, tanninerijk en imposant dan Barolo, maar meer klaar, elegant en zacht, met zachte verfijning. Ideaal in combinatie met typische Piemontese gerechten, maar over het algemeen past het goed bij alle gerechten op basis van rood vlees en wild, geroosterd en gestoofd, of bij edelgevogelte, witte truffels, harde kazen. en pittig.