Barbaresco DOCG Rabajà 2022 Bruno Rocca
Barbaresco DOCG Bernardot 2020 Ceretto
Barbaresco DOCG 2020 Ricossa
Barbaresco DOCG Asili 2022 Ca' del Baio
Barbaresco Serraboella DOCG 2022 Paitin
Barbaresco DOCG Starderi 2022 La Spinetta
Granatröd i färg med orange reflektioner, Barbaresco öppnar sig för näsan med en eterisk, intensiv och karakteristisk doft av frukt, torkade blommor, lila, lakrits och kryddor. I munnen är den mindre stram, tannisk och imponerande än Barolo, men mer redo, elegant och mjuk, med mild förfining. Det är idealiskt i kombination med typiska Piemonte-rätter men i allmänhet går det mycket bra med alla rätter baserade på rött kött och vilt, rostade och bräserade, eller för att följa ädla fjäderfä, vita tryfflar, hårda ostar. och kryddig.