Wat zijn de verschillen tussen Extra Brut en Pas Dosé Champagnes? Bij mousserende wijnen spreken we over dosering, verwijzend naar hoeveel suiker er tijdens de mousserende fase wordt toegevoegd. Als het uiteindelijke suikerresidu van de wijn niet meer dan 6 gram per liter wijn bedraagt , kan de mousserende wijn als Extra Brut worden geëtiketteerd, terwijl als de hoeveelheid minder dan 3 g/l bedraagt, deze Pas Dosé, Dosaggio Zero of Pas Dosé, Dosaggio Zero of Natuur ).

Het label dat verantwoordelijk is voor de herontdekking van deze stijl is de "Ultra Brut" Champagne van Laurent-Perrier, die in 1981 nieuw leven werd ingeblazen door Bernard de Nonancourt, geïnspireerd op de cuvée die in 1889 werd gelanceerd door Mathilde-Emilie Perrier en die hij bijna een eeuw lang simpelweg "Grote Vin Sans Sucre". De aanwezigheid van een groeiend aantal labels met een lage dosis, zelfs onder de mousserende wijnen volgens de Charmat-methode, getuigt van het grote succes dat deze stijl door de jaren heen heeft behaald.

Extra Brut en Pas Dosé hebben de neiging de frisheid te versterken zonder de oorspronkelijke kenmerken van de mousserende wijn te veranderen: om deze reden behoren ze tot de meest gewaardeerde door kenners . Uitstekend als aperitief , dit type mousserende wijn past goed bij vette vis zoals zalm en paling, en gaat uitstekend samen met schaaldieren en gebakken vis .

Champagne AOC Extra Brut Ultradition Laherte Frères

Champagne AOC Extra Brut Ultradition Laherte Frères

0,75 ℓ
90
52 €
per fles  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC Essentiel Piper-Heidsieck

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC Essentiel Piper-Heidsieck

0,75 ℓ, In Geschenkdoos
93
Niet kortingbaar
60,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  80,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 5 op voorraad
Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Blanc de Meunier Chavost

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Blanc de Meunier Chavost

0,75 ℓ
58 €
per fles  (0,75 ℓ)  77,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Champagne AOC Extra Brut Princes de Venoge De Venoge

Champagne AOC Extra Brut Princes de Venoge De Venoge

0,75 ℓ, In Geschenkdoos
98 €
per fles  (0,75 ℓ)  130,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Champagne AOC Brut Nature Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Pierre Legras

Champagne AOC Brut Nature Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Pierre Legras

0,75 ℓ
64 €
per fles  (0,75 ℓ)  85,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 5 op voorraad
Champagne AOC Extra Brut Réserve Impériale Moët & Chandon

Champagne AOC Extra Brut Réserve Impériale Moët & Chandon

0,75 ℓ, In Geschenkdoos
Niet kortingbaar
45,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  61,07 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Champagne AOC Grand Cru Rosé Brut Nature Shaman 22 Marguet

Champagne AOC Grand Cru Rosé Brut Nature Shaman 22 Marguet

0,75 ℓ
67 €
per fles  (0,75 ℓ)  89,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 2 op voorraad
Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laherte Frères

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laherte Frères

0,75 ℓ
90
95
56,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier

0,75 ℓ
93
94
90 €
per fles  (0,75 ℓ)  120 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Champagne AOC Extra Brut Extra Old 4 Veuve Clicquot

Champagne AOC Extra Brut Extra Old 4 Veuve Clicquot

0,75 ℓ
91
Niet kortingbaar
82,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  110,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

0,75 ℓ
58,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  78,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Champagne AOC Extra Brut Les Vignes D'Autrefois 2020 Laherte Frères

Champagne AOC Extra Brut Les Vignes D'Autrefois 2020 Laherte Frères

0,75 ℓ
102 €
per fles  (0,75 ℓ)  136 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Champagne AOC Brut Nature Zero Tarlant

Champagne AOC Brut Nature Zero Tarlant

0,75 ℓ
90
94
63,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  84,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Champagne AOC Extra Brut Rosé de Saignée Les Beaudiers 2020 Laherte Frères

Champagne AOC Extra Brut Rosé de Saignée Les Beaudiers 2020 Laherte Frères

0,75 ℓ
96 €
per fles  (0,75 ℓ)  128 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Champagne AOC Rosé Extra Brut Damien Hugot

Champagne AOC Rosé Extra Brut Damien Hugot

0,75 ℓ
55 €
per fles  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Champagne AOC Extra Dry L'Ame de la Terre 2008 Françoise Bedel

Champagne AOC Extra Dry L'Ame de la Terre 2008 Françoise Bedel

0,75 ℓ
117 €
per fles  (0,75 ℓ)  156 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Champagne AOC Grand Cru Brut Nature Shaman 22 Marguet

Champagne AOC Grand Cru Brut Nature Shaman 22 Marguet

0,75 ℓ
76,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  102,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature Delavenne

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature Delavenne

0,75 ℓ
57 €
per fles  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 8 op voorraad
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid