Aglianico del Molise Riserva DOC Contado 2020 Di Majo Norante
De Aglianico del Molise Contado Riserva di Di Majo Norante werd geboren in wijngaarden in Ramitello, in het hart van Molise.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Aglianico-druiven, geoogst tussen eind oktober en begin november. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 30 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn deels in barriques en deels in stalen tanks, en nog een tijdje in de fles, voordat hij op de markt komt.
Het wordt gekenmerkt door...
Bekijk productpaginaBiferno Rosso DOC Ramitello 2021 Di Majo Norante
De Biferno Rosso Ramitello van het bedrijf Di Majo Norante is afkomstig van de Ramitello-wijngaard in Campomarino, in het hart van Molise.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Montepulciano en Aglianico druiven, eind oktober met de hand geoogst. Vinificatie vindt plaats op de traditionele manier, met maceratie op de schil voor ongeveer 1 maand en malolactische fermentatie. Vervolgens rijpt de wijn gedeeltelijk in barriques en gedeeltelijk in stalen tanks, en rust hij nog 6 maanden in de fles v...
Bekijk productpagina