Domaine de la Ville de Colmar

Opgericht in 1895 door de beroemde ampelograaf Chrétien Oberlin, Domaine de la Ville de Colmar , vertegenwoordigt het een uniek in de Elzasser wijnscene, dankzij zijn eeuwenoude geschiedenis en een bevoorrechte positie in het hart van de beroemde Franse regio . Het Domaine staat op meer dan 28 hectare grond , waar de blik uit het zicht verdwijnt van de Clos Clos-Jacques wijngaard van 14 hectare, naar de prestigieuze Hospices Civils Louis Pasteur de Colmar. Dit zo kostbare, gevarieerde en geschikte land, waar het Domaine staat, produceert buitengewoon rijke wijnen , te beginnen met Gewürztraminer , verkregen uit Gewürztraminer-druiven geoogst in de Grand Cru-wijngaard van Hengst, gelegen ten zuiden van Wintzenheim. Hier bevordert de nogal uitgesproken helling van de heuvel een betere blootstelling aan zonlicht, wat een wijn rijker aan aroma's geeft . Een ander juweeltje voor kenners is zeker Riesling , een heldere strogele wijn, die de neus betovert met zijn boeket van levendige en elegante aroma's die doen denken aan gedroogde abrikoos en citroen, waaraan lichte accenten worden toegevoegd mineralen. Boek een eenrichtingsglas.