Domaine de la Ville de Colmar

Grundades 1895 av den berömda ampelografen Chrétien Oberlin, Domaine de la Ville de Colmar , och representerar det unika i Alsatians vinescen tack vare sin hundra år gamla historia och ett privilegierat läge i hjärtat av den berömda franska regionen . Domaine ligger på över 28 hektar mark , där blicken går förlorad i sikte från Clos Clos-Jacques vingården på 14 hektar till den prestigefyllda Hospices Civils Louis Pasteur de Colmar. Detta land så dyrbart, varierat och lämpligt, där Domaine står, producerar extraordinära rika viner , med början med Gewürztraminer , erhållna från Gewürztraminer-druvor skördade i Grand Cru-vingården i Hengst, som ligger söder om Wintzenheim. Här gynnar den ganska uttalade lutningen av kullen en bättre exponering för solljus som ger ett vin rikare på aromer . En annan pärla för kännare är definitivt Riesling , ett ljust halmgult vin, som förtrollar näsan med sin bukett av livliga och eleganta aromer som påminner om torkad aprikos och citron, som läggs till lite beröring mineraler. Boka ett enkelriktat glas.