Pinot Noir

Pinot Noir is een complexe druif, rijpt vroeg en is zeer gevoelig voor het terroir van herkomst . Het is een rode druivensoort afkomstig uit de Bourgogne , die beschouwd wordt als een van de meest elegante en verfijnde druivensoorten vanwege zijn verleidelijke aroma's , bleke kleur en zijdezachte tannines .

In Italië zijn de meest populaire gebieden Trentino-Alto Adige en Oltrepò Pavese , maar ook de Colli Piacentini, Friuli, Veneto en, in mindere mate, Toscane. Het land bij uitstek voor Pinot Noir is echter ongetwijfeld Bourgondië , met name de Côte d'Or , waar de beste Pinot Noir ter wereld wordt geproduceerd, en Champagne , waar er meestal witte mousserende wijn van wordt gemaakt. Pinot Noir is echter wijdverspreid in verschillende delen van de wereld en wordt ondanks zijn complexe aard met steeds groter succes gevinifieerd. In Europa is het wijdverspreid in Duitsland , Oostenrijk , Zwitserland en Roemenië , waar de koele klimaten de perfecte evolutie van de parfums garanderen. Het wordt ook verbouwd in de Verenigde Staten ( Oregon en Californië ), Canada, Zuid-Afrika, Australië (Victoria) en Nieuw-Zeeland (Central Otago, Marborough).

Het is een zeer delicate druif, die wordt beschouwd als een van de moeilijkste maar ook de meest aristocratische, omdat hij erin slaagt uit te blinken in verfijning dankzij een uiterst fijn aromatisch profiel, met tonen van kleine bessen en bloemige tonen van roos, jasmijn en violet . Met het ouder worden worden de aroma's van Pinot Noir complexer en transformeren ze in balsamico en kruidige tonen van mos en kreupelhout, hars, wierook, roosteren en leer. De slok is fris, rijk en aanhoudend, met delicate tannines en een aangename frisheid. Een intrinsiek nobele en elegante wijn .

Gevrey-Chambertin AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

Zapallar DO Pinot Noir Outer Limits 2023 Montes

Südtirol - Alto Adige Doc Pinot Nero Barthenau Vigna Herbsthöfl 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Sanct Valentin 2023 St. Michaël Eppan

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Louis Latour

Trentino DOC Pinot Nero Ritratti 2022 Cantina La-Vis

Gevrey-Chambertin AOC 1er Cru La Perrière 2022 La Pousse d'Or

Monthélie AOC Les Toisières 2023 François Mikulski

Monthélie AOC 1er Cru Les Clous 2022 Pierrick Bouley

Gevrey-Chambertin AOC Vignes Belles 2021 Domaine Thierry Mortet

Volnay AOC Premier Cru Clos de la Barre Monopole 2018 Louis Jadot

Bourgogne AOC Cuvée Margot 2022 Olivier Leflaive

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Vigna Maso Reiner Pinot Nero 2023 Kettmeir

Gevrey-Chambertin AOC 2021 Reine Pédauque

Pinot Nero di Toscana IGT Il Chiuso 2022 Castello di Ama

Pommard AOC 2018 Reine Pédauque

Štajerska Slovenija ZGP Pinot Noir 2019 Verus Vinogradi

Trentino DOC Pinot Nero Castel Firmian 2024 Mezzacorona

Bevestigt u dat u het pro­platform wilt gebruiken?

Producten toevoegen aan uw winkelwagen

Bevestigt u dat u het proplatform wilt gebruiken?